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#味达美年味小馆# 糖醋鲈鱼(5/13)
准备食材：鲈鱼一条500克去除内脏洗净并在鱼身上划上几刀，生姜10克洗净切片，小葱10克洗净切段，青豆提前用焯水两分钟
将洗净的鲈鱼、生姜片和葱段一起放入锅内
倒入500毫升清水尽量没过鱼身
倒入3勺（45毫升）味达美臻品料酒
盖上锅盖大火煮开后炖煮15分钟
待鱼肉熟了之后先将鲈鱼捞出
锅里鱼肉炖煮鱼肉时的汤汁，倒入1勺（15毫升）本味番茄沙司
倒入1勺（15毫升）六月鲜12克轻盐松茸酱油
倒入1勺（15毫升）味达美醇香米醋
将酱汁搅拌均匀煮沸之后变得略微浓稠即可关火
将煮好的糖醋汁淋在鲈鱼上
上面撒些焯过水的青豆
酸酸甜甜的糖醋鲈鱼，不用油炸也很好吃