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#味达美年味小馆#百财聚来(3/10)
食材
白菜叶汆水后捞出
肉馅加入味达美初榨原酿生抽
加入味达美臻品料酒
加入葱花、姜末、蛋清、盐
朝一个方向用力搅拌上劲
白菜叶平铺在菜板上，放入调好的肉馅
左右向中间折，再从后向前卷起来
摆盘入蒸锅，大火烧开转中火10分钟
出锅摆盘成爆竹样子，顶上放香菜和红辣椒