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#给年味整点鲜的#爆炒大虾,就爱这个味!(1/4)
【所需食材】鲜虾、姜、干辣椒、冰糖
【烹饪步骤】 1⃣️鲜虾挑虾线,去虾须,洗干净控干水分,把姜切片。 2⃣️锅中烧油油热炒香姜片和干辣椒,放入散冰糖炒化后放入虾,翻炒至变色。
3⃣️调味:放入1勺料酒+1勺生抽+1小勺盐+适量热水,翻炒均匀再盖盖子焖3分钟,大火收汁出锅!
酱酱,美味入味的油焖大虾做好啦!