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#给年味整点鲜的#爆炒大虾，就爱这个味！(3/4)
【所需食材】鲜虾、姜、干辣椒、冰糖
【烹饪步骤】 1⃣️鲜虾挑虾线，去虾须，洗干净控干水分，把姜切片。 2⃣️锅中烧油油热炒香姜片和干辣椒，放入散冰糖炒化后放入虾，翻炒至变色。
3⃣️调味：放入1勺料酒+1勺生抽+1小勺盐+适量热水，翻炒均匀再盖盖子焖3分钟，大火收汁出锅！
酱酱，美味入味的油焖大虾做好啦！