#福临门 幸福临门#五香芝麻烧饼(2/15)
面包机里放入福临门河套平原雪花小麦粉260克,酵母3克;
加温水160克;
启动揉面模式,揉光滑后发酵;
揉面排气;
擀成长方形面片,均匀涂抹食用油,再表面撒点面粉;
均匀地撒盐、五香粉、椒盐;
自上向下卷起;
平均分成六份;
每一份都收口后对折捏紧;
捏住收口蘸水;
再蘸满熟芝麻;
反过来按压一下;
放入刷过油的电饼铛里,上下火加热约4-5分钟;
按压回弹就表明熟了,五香味十足;
掰开分层明显,暄软好吃;