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不加猪油的粉色汤圆(4/4)
馅料1:花生仁、核桃仁烤箱150度,烤10分钟,取出凉凉,花生仁去皮后和核桃一齐放绞肉机打碎(喜欢颗粒状比较香),加一点点炼奶或蜂蜜后戴着一次性手套就可以轻易握成圆团啦!放冰箱冷冻变硬。
馅料2:熟鸡蛋取蛋黄捏碎和奶粉反复不粘锅里翻炒出香味,再加炼奶握成球状,放冰箱里冷冻变硬。
火龙果红肉压放漏勺滤肉和黑色颗粒种子,只要红色汁,混在糯米粉里上色。粉里加开水揉成团,包好再搓成圆形。
加红糖煮汤圆会影响了粉粉的效果,大家吸取经验教训吧!