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新疆手抓饭(1/16)
羊腿肉切小块备用
胡萝卜切成粗条，洋葱切末
油热后下洋葱末
下入羊肉粒，放孜然粉，辣椒粉，盐
下入胡萝卜条，炒到胡萝卜微软
放入生抽或者酱油
倒入电饭锅中
把提前泡好的米放进去，铺平
铺平加水
略略没过米饭，撒入葡萄干，正常煮饭功能即可
饭熟啦！
准备一个大盘子，倒扣进去
拌匀就可以开吃啦！
搭配伊力老窖
凉拌个皮芽子：洋葱丝泡水沥干，放香菜，生抽，醋，糖，辣椒油，香油，花生或者腰果
香喷喷的手抓饭就做好啦！孩子们吃的好开心！