新疆手抓饭(9/16)
羊腿肉切小块备用
胡萝卜切成粗条,洋葱切末
油热后下洋葱末
下入羊肉粒,放孜然粉,辣椒粉,盐
下入胡萝卜条,炒到胡萝卜微软
放入生抽或者酱油
倒入电饭锅中
把提前泡好的米放进去,铺平
铺平加水
略略没过米饭,撒入葡萄干,正常煮饭功能即可
饭熟啦!
准备一个大盘子,倒扣进去
拌匀就可以开吃啦!
搭配伊力老窖
凉拌个皮芽子:洋葱丝泡水沥干,放香菜,生抽,醋,糖,辣椒油,香油,花生或者腰果
香喷喷的手抓饭就做好啦!孩子们吃的好开心!