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#味达美年味小馆#凉拌蜇头(2/7)
首先准备好主要食材，蜇头提前浸泡一晚
蜇头斜着切片，放到70度水里烫5秒钟捞出过凉水
黄瓜拍松，切块，放到盘底，摆上蜇头
碗里放1勺味达美精品特级生抽
放2勺味达美醇香米醋
加入食盐、白糖、蒜末、干辣椒，白芝麻，倒入1勺热油拌匀
将做好的料汁倒入盘里拌匀即可