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超级简单美味的咖喱鸡肉饭(
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胡萝卜土豆洋葱切成小块。鸡腿肉也剔骨切成小块,泡出血水。
锅中热油,放入洋葱,翻炒出香味。
依次放入鸡腿肉,胡萝卜和土豆,中火翻炒均匀。
放入足量的热水,大约刚刚没过食材。
大火烧开,小火焖煮15分钟。
放入一盒咖喱,一勺生抽和白糖。
待咖喱划开,搅拌均匀。
大火收汁。自己吃的话喜欢吃浓稠一点的,所以我收汁收的比较少,咖喱浓稠一点真的更好吃!
两种吃法,一种是咖喱鸡肉饭,美味极了,土豆胡萝卜软糯,鸡腿肉香嫩,咖喱汁浓稠!
另一种也可以当做一道菜来吃。