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#味达美年味小馆#蒸鲈鱼(1/5)
鲈鱼洗干净，用盐，料酒腌将鱼腌制一会后鱼头和鱼身切开
鱼身切8份，从鱼背这边下刀，切至鱼肚边，不要切断。
将鱼放入盘中摆好造型，放入姜片隔沸水蒸6分钟
出炉后去去掉水份，放入味达美酱油，放上葱，用红椒点缀一下，淋上热油
成品