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#袋福到万家#清蒸鲈鱼(
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1.鲈鱼摊主帮忙处理好,洗净后用葱姜挤出汁水抹匀腌10分钟后上锅水开后蒸8分钟。蒸好的鱼倒出血水,把葱丝,姜丝胡萝卜丝放到鱼身上。。起锅烧油下酱油,蚝油和盐加半碗水搅匀煮开后倒鱼身上即可。