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百财福袋!吃白菜,迎百财!(4/14)
准备好梅花肉馅,加入葱姜末、蒜苗、马蹄碎。
加入太太乐原味鲜红烧酱油。
加入太太乐双贝耗油。
加入太太乐松茸风味鲜鸡汁。
再加入盐、胡椒粉、十三香、淀粉、蛋清,搅拌均匀。
白菜在开水中烫软捞出。
切掉白菜帮子,留下叶子部位,报入肉馅。
做成福袋形状,用蒜苗系成包子形状。逐一做好福袋,装盘。
放入蒸锅中蒸10分钟。
锅中倒入油,放入蒜末爆香。
倒入太太乐原味鲜蒸鱼豉油。
开锅即可关火。
将蒜蓉浇在福袋上,百财福袋就上桌了。
寓意满满,来年讨个好彩头!