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#味达美年味小馆#红烧鸭(2/11)
食材准备（鸭洗净切块，焯水去血水，捞出沥水）
起锅烧油（猪油1勺）
倒入鸭肉，翻炒均匀
倒入2勺味达美味极鲜酱油
2勺味达美臻品蚝油
1勺味达美冰糖老抽酱油，翻炒一下
加1勺白糖提鲜，放入生姜和八角，倒入味达美葱姜料酒，翻炒均匀
倒入600ml清水，大火烧开，改小火慢炖一个小时
最后大火收汁即可出锅装盘
红烧鸭，撒上蒜叶点缀
咸香入味的鸭肉，嚼劲十足