#味达美年味小馆#青椒炒肉(3/6)
青椒切块，先爆炒1-2分钟，大概表皮出现了虎皮，然后盛出来。
热锅冷油，下入蒜泥，葱沫。
先下肥一点的肉，煸炒出油。
再下入瘦肉，翻炒至断生。
加盐巴，生姜粉，花椒粉，生抽，白糖调味。
倒入青椒，翻炒1-2分钟即可出锅。