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#味达美年味小馆#清蒸鲈鱼,年夜饭C位!(4/4)
【所需食材】 鲈鱼、葱、姜
【烹饪步骤】 1⃣️鲈鱼处理干净,鱼身上划几道便于入味,再在鱼表皮和肚子里抹上盐。静置控干水分,小火多油油热把鱼两面都煎黄。
2⃣️葱姜切丝,铺到鱼身上,调制料汁:2勺醋+1勺生抽+1小勺白砂糖+1勺香油,搅拌均匀淋到鱼身上。 3⃣️ 上锅蒸12分钟,蒸熟即可食用。
酱酱,美味的清蒸鲈鱼✅