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#味达美年味小馆# 团团圆圆珍珠圆子(10/13)
准备食材：猪肉馅 200克 糯米 50克（需提前浸泡一晚上） 味达美臻品料酒 15毫升（1勺）味达美臻品蚝油 15毫升（1勺） 六月鲜12克轻盐松茸酱油 15毫升
将猪肉馅倒入料理盆内
倒入1勺（15毫升）味达美臻品料酒
倒入1勺（15毫升）六月鲜12克轻盐松茸酱油
倒入1勺（15毫升）味达美臻品蚝油
向一个方向搅拌均匀
分三次倒入清水并向一个方向搅拌均匀
搅拌至肉馅上劲就可以了
取一些肉馅揉成肉圆放入事先泡发过后洗净控干水分的糯米中
将肉圆全部裹上糯米之后整形放入盘中
将做好的珍珠圆子放入蒸锅中
盖上盖子上汽大火蒸15分钟即可
将蒸好的珍珠圆子放入盘中上面可以放点枸杞点缀