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鲮鱼粉葛汤(4/5)
食材准备好，鲮鱼不用去鱼鳞，锅里放油，煎至两面金黄备用。
胡萝卜去皮洗净，滚刀切成块，粉葛去皮洗净，切成厚片，黄豆用水泡发，姜也切成片备用。
锅里放水，水开后放入粉葛、黄豆、陈皮和姜片，中大火烧开后转小火，煲两个小时。
煲至一小时后，放入鲮鱼和胡萝卜，再煲一小时。
煲好后，只放盐就非常好喝。