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这道【牛肉干煲仔饭】也太鲜美了吧(5/12)
1.大米洗净，浸泡40分钟；
2.碗中倒入细砂糖、食盐、蚝油、生抽、老抽、凉白开搅拌均匀备用；
3.砂锅中刷食用油；
4.倒入浸泡好的大米和合适比例的水
5.中火烧开转小火煮2分钟；
6.牛肉干摆在米饭上，继续小火焖3分钟左右；
7.在盖子上淋一圈花雕酒，继续焖3分钟；
8.中途移锅3分钟；
9.摆上焯过水的青菜，打入一个鸡蛋
10.小火煮1分钟后关火焖3分钟
11.撒上葱花，淋上酱汁
12.真的是一屋子的香味，人生不就是这么简单吗，希望能把这份暖意带给你们~