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#味达美年味小馆#二荆条肉片(4/14)
二荆条洗净，切斜刀
猪肉洗净，切片
肉片里放入味达美初榨原酿生抽，味达美蚝油
再放入红薯淀粉抓拌均匀
揉好的肉片，淋一点菜籽油，腌制10分钟
热锅倒油
倒入二荆条大火煸炒
成这样有点虎皮状，就可以装盘子里备用
锅留底油，放姜末，豆瓣酱炒出红油
下入腌好的猪肉片，快速翻炒
炒至肉片颜色变白
倒炒好的青椒，和肉片一起再炒一分钟
一点味精调味，翻炒均匀即可
摆盘好看吗，下饭可香了