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空气炸锅烤乳鸽(
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鸽子用沸水烫 泡一会除血水,肉厚的地方牙签戳一下便于入味。葱姜,料酒/黄酒少许,生抽,蚝油,盐,糖,油,各1勺腌制2小时以上。
肚皮朝上空气炸锅180度18分钟,翻面刷蜂蜜水8分钟。