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草莓雪媚娘(1/7)
糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖,混合均匀,过滤2遍
盖上保鲜膜蒸30分钟,放入黄油
擀面杖蘸水后把黄油捣入面团,不烫手时候手来回撕扯面团,放冰箱冷藏半小时以上
撒熟手粉,300克面团,均分10个,擀成饺子皮形状
淡奶油加糖打发出明显纹路,挤一层,放草莓
再挤一层,盖住草莓,拎起四个角后再包起来不露馅就行。底放下面,圆乎乎的雪媚娘就做好了
新年吃雪媚娘