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#原制原味，聚会菜谱#全麦果干大列巴(3/12)
准备好所需要的材料；
将高筋面粉300克、全麦粉20克、盐2克、糖20克、蜂蜜1勺、鸡蛋1个（留一点抹面）、水160克、酵母4克，全部倒入面包桶，启动揉面模式；
揉至光滑的面团后加入软化的黄油20克；
揉匀后进行一次发酵至两倍大；
按压排气；
平均分成三份，滚圆后松弛20分钟；
取一个擀成长方形面片；
铺满果干坚果，按实一点；
从上向下卷起，边按边卷；
进行二次发酵至1.5倍大，表面刷蛋液，用刀片割口；
放入预热好的烤箱，175度烤23分钟；
烤熟后放凉切片，每一片都有满满的果干，营养好吃；