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富贵花开｜浇汁三文鱼(4/5)
挪威三文鱼略擦干表面，切成薄片。黄瓜洗净用去皮器刨成薄薄的长片。
生抽、白砂糖、香醋、蚝油、黄酒和50毫升水混合，加入辣椒油拌匀。
粉丝和芦笋分别汆烫熟，浸入冰水过凉。一片黄瓜片和一片三文鱼叠放，盘中放入控干的粉丝和芦笋，然后把三文鱼和黄瓜片交叠着摆成花瓣状。
挪威北极甜虾纯净水冲洗后摆在鱼片上
淋上调好的调味汁，最后撒上白芝麻。