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黄米面年糕(3/4)
红枣洗干净煮一下去去枣皮的苦味，米面加水活成稍干点面团，再把红枣加进去，捏成窝头状放铺好不沾纸的蒸笼上。
凉水下锅年糕之间要留有空隙。
水开上气后大约30分钟左右。
出锅的时候年糕特别粘手不好拿，可以手上沾一点水再拿。