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#给年味整点鲜的#好吃到舔盘的快手回锅肉(4/12)
准备好食材
锅中放水，生姜，大葱，肉，煮起来
盆里面放清水和盐，先把花菜倒过来清洗干净
肉煮好凉了以后切片（其实可以煮的更熟一些，这样切片就更薄）
起锅烧开水把切好的花菜烫一下，然后捞出备用
锅中放油把蒜瓣爆香
然后把青椒花菜胡萝卜放进去翻炒，断生后放少许盐调味后盛出备用
锅中放一点点油把肉放进去炒，炒出油后盛出来，再把油倒出来（肥肉多的话，油会出来不少）
锅中留一点余油，然后放一点太太乐大盘鸡调料
翻炒到这个程度
再把之前炒好的蔬菜倒进去翻炒均匀后就可以出锅了
色香味俱全