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#福临门 福星高照#【自制早午餐】三明治鲜虾厚蛋烧(9/20)
食材洗净
大蒜去头,撒少许黑胡椒、橄榄油,入烤箱200度烤30分钟。
贝果对半切
和小番茄一起,入烤箱180度烤3-5分钟。小番茄加热后会更香甜多汁。
秋葵入清水加热煮熟
鸡蛋打散,加少许盐、少许清水
锅里热橄榄油,加入蛋液摊平,加热至凝固。将煮熟的秋葵卷到蛋皮中
卷好后如图
切成均匀的小段
鲜虾去壳,撒上盐和胡椒腌一下
锅里热少许橄榄油,将虾煎熟,备用
培根不用加油,下锅两面煎到微焦。起锅后每片分别切三段。
奶油奶酪加入几瓣烤好的大蒜、迷迭香碎,搅拌均匀,做成蒜香奶酪。大蒜烤好后可以轻松的碾碎
牛油果去壳、去核,切片
无花果切瓣
山楂加入清水大火煮开后,转中火煮到水变色发红,山楂表皮裂开,可依据自己喜好加适量白糖
烤好的贝果均匀涂抹蒜香奶酪,上面铺上煎好的培根段,撒少许欧芹碎
另一半贝果抹上奶油奶酪,上面可以加自己喜欢的水果片,我加了无花果
贝果三明治、鲜虾、厚蛋烧、摆盘,搭配自己喜欢的水果
配上热可可和山楂果茶