#味达美年味小馆#年糕烧排骨(4/9)
年糕用水浸泡
排骨和姜片放沸水中煮一会捞出来再清洗一次。
热锅放油加入冰糖煮至糖融化
放入排骨炒至排骨变色
加入3碗水，两茶匙味达美初榨原酿生抽
再放入一茶匙的味达美臻品蚝油，少许老抽，煮20分钟
放入煮过的去了壳的鹌鹑蛋和年糕，煮至酱汁浓稠
放入熟芝麻翻炒均匀即可
成品