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团圆卤肉饭#福临门 幸福临门#(6/10)
香喷喷的卤肉饭,肥瘦相间,油而不腻,好吃得没话说
根据自家吃饭的人数决定五花肉的分量,一个人吃就200克,一家三口就买一斤,回来洗净切成小块
锅里爆香洋葱姜末蒜末
把五花肉倒锅里炒白
肉炒白后加入一袋卤肉汁,这个卤肉汁替代了生抽老抽这些调料,其余的盐什么就都不用放了
加水没过五花肉
中小火盖上盖焖40分钟
提前煮两个鸡蛋,在中途放进锅里
到了时间,大火收汁,卤肉会吸收料汁和香味,很入味很好吃,鸡蛋也有卤汁的味道
喂粉丝尝一尝