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#味达美年味小馆#虾仁豆腐鸡蛋羹(3/12)
日本豆腐切片。
均匀铺一圈在碗里。
鸡蛋打散。
加入温水，搅打均匀，除去表面泡沫。
鸡蛋液倒入碗中。
放入蒸箱蒸6分钟。
虾仁去虾线、去壳。
摆上虾仁，放入蒸箱继续蒸5分钟。
出炉，倒上味达美味极鲜酱油。
撒上葱花，淋上热油。
香喷喷。
鲜香美味。