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香辣牛肉酱(2/16)
准备所有食材
香菇切丁
蒜和小米椒切碎或者搅拌机打碎
牛肉清洗干净，切丁或者搅拌机打碎
起锅烧油
下入所有的调料食材，小火炸出香味
炸至金黄捞出
下入牛肉丁，中小火翻炒8分钟
加入黄豆酱和豆瓣酱，翻炒均匀
加入生抽，翻炒均匀，大约翻炒5分钟左右
再加入小米辣和蒜末，姜末在翻炒5分钟左右
再加入香菇丁，翻炒均匀，翻炒10分钟左右
加入辣椒粉和熟的花生碎，翻炒5分钟
加入适量的盐和白糖，鸡精，胡椒粉 ，十三香，翻炒均匀，翻炒15分钟左右
最后加入白芝麻翻炒5分钟
香喷喷的牛肉酱就好了