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#福临门 福禄双全#红枣板栗排骨汤(6/9)
板栗划花刀
水煮沸,放入板栗,煮熟捞出,拨皮
香菇两朵切块
排骨清水焯水,放入葱姜蒜,料酒适量,大水烧开,去掉浮沫,煮捞出备用
热锅下油,爆香葱姜蒜
下排骨煎制表面金黄
倒入开水,放入红枣,大火烧开,小火煲半个小时左右
放入香菇,继续煲一个小时左右
倒入板栗,加入盐一勺,白胡椒适量,继续煲半个小时即可