食材
整鸡1只(建议2斤内)|葱姜丝
调味品
酱油心生20克|小鲜侣调味汁10克
料酒20克|老抽10克|蜂蜜1勺
奥尔良烤肉料3勺
锅具
ZMOR可视空气炸锅
鸡洗净装碗,放葱姜丝、20克料酒、10克老抽、1勺蜂蜜、挤入20克酱油心生、10克小鲜侣调味汁;
涂抹均匀后把葱姜丝塞入鸡肚中,腌制1小时以上,腌制时间越久越入味;
再把鸡固定在空气炸锅中,如果你家空气炸锅没有这些配件,那直接烤就行(具体步骤可以参考前面的视频教程);
200度60分钟左右,开启烤架旋转功能,具体时间根据实际情况做增减(360度自旋转自翻面、8L大容量、可视玻璃盖准确掌控不翻车、健康不粘涂层、五合一功能,厨房值得拥有);
中途开盖刷3次腌制的酱、喷一次油,这样既能锁住水分,又能更好的上色;
运行至流程结束就可以上桌啦,吃完都不想下馆子了!比烤箱简单,比饭店实惠,比外卖健康,新年家宴一定要安排起来呀;
外皮酥脆,鸡肉香嫩,一口爆汁,带着浓郁奥尔良风味,有它,还吃什么肯德基呀;