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红红火火过大年之过年糖果自己做~酥脆米花糖(4/7)
准备好食材，做好所有准备工作，一会熬糖就不会手忙脚乱了
不粘锅中倒入白砂糖和水怡，中火熬开转小火，这时开始不要搅拌，以免返砂，从冒大泡泡一直熬到密集的小泡，颜色微微发黄
用筷子蘸一点糖液，放入冷水中，能马上凝固，并且是脆脆的口感，糖就熬好了
倒入大米花，南瓜籽和蔓越莓，关火快速翻拌使所有食材都沾上糖液
倒入12寸不粘烤盘，垫油布或者油纸，压紧压实压平
温热的时候马上切块，大小随意，不能等凉了，那样一切就碎
小时候最爱的米花糖，就是这个味儿，脆脆的甜甜的，好吃的停不下来