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#福临门 幸福临门#山楂萝卜排骨汤(4/11)
食材洗净
萝卜切小块备用
山楂搓洗干净，用盐水浸泡一下
大葱切小块，生姜切片
冷水下排骨，加入姜、葱、料酒，煮开后撇去浮沫
排骨沥干水，捞起备用
锅里热油，下八角、桂皮炒香
加入排骨炒香，盛起备用
山楂对半切开，除核
把排骨、山楂、萝卜、生姜、大葱下高压锅，倒入煮沸的开水，没过食材，压煮1小时
起锅，撒盐，完成。