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#福临门 幸福临门#山楂萝卜排骨汤(
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食材洗净
萝卜切小块备用
山楂搓洗干净,用盐水浸泡一下
大葱切小块,生姜切片
冷水下排骨,加入姜、葱、料酒,煮开后撇去浮沫
排骨沥干水,捞起备用
锅里热油,下八角、桂皮炒香
加入排骨炒香,盛起备用
山楂对半切开,除核
把排骨、山楂、萝卜、生姜、大葱下高压锅,倒入煮沸的开水,没过食材,压煮1小时
起锅,撒盐,完成。