安装App
五福临门熏酱拼盘(11/20)
鸡爪剁去指甲，鸡翅尖挑去羽毛，鸡心，鸡胗，鸡脖子摘去多余筋膜和肥油洗净控水备用
将所有食材冷水下锅，加入葱姜料酒焯水
大火烧开后捞出
用热水洗净后捞出控水备用
起锅烧油，下入黄冰糖
炒至香油色
加入热水制成糖色
再加入清水大火烧开
加入所有食材
加入味达美臻品蚝油
加入味达美初榨醇酿老抽
加入味达美初榨原酿生抽
再加入一个炖肉包
红曲粉加水搅匀后倒入锅内（没有红曲粉也可以加入腐乳汤或者不加）
大火烧开，转小火炖制30分钟
加入盐，再炖制10分钟，捞出控水备用
另起一锅铺上锡纸，加入茶叶和白糖
将卤好的食材放在铁架上，盖上盖子开火
在锅内冒黄烟时关火。不要开盖！烟雾慢慢消散，再揭盖刷上熟油或香油即可
最后上个成品图，五福临门熏酱拼盘完成。感谢收看！