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#健康炸味用多力#高升排骨(3/10)
准备食材
肋排用清水泡出血水备用,这是去除肉腥味的关键
多力黄金3益葵花籽油金黄澄澈富含维生素E,健康美味,油烟少!
排骨中火煎炸2分钟左右,待表面焦黄后捞起
锅中倒入多力黄金3益葵花籽油 , 葱姜蒜爆香,下入番茄丁、菠萝丁翻炒出汁
下入排骨翻炒均匀
加入1勺料酒+2勺醋+3勺白糖+4勺生抽+5勺温水
待汤汁收浓,拌匀即可出锅
高升排骨是一道寓意吉祥的菜,调料比较有意思 是1:2:3:4:5,步步递增的比例,寓意着步步高升
这道高升排骨不止颜色诱人,味道更是极赞,是除夕家宴必备的一道大菜!