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#开启我的第一篇菜谱#老家的过年必备:豆腐圆子(
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买来的豆腐沥干水,然后与绞好的肉拌匀
放入适量盐与红辣椒粉,继续拌匀
用手揉成圆圆的,揉好后手上放点芝麻油或是植物油防粘
烘烤的架子,下面是炭,慢慢烘烤,大概需要半天,中间需要不停翻面。
因为没及时看火,很多地方焦了,第一次做,但卖相不错,就像妈妈做的一样。想吃的可以试做。