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凉拌紫甘蓝(4/14)
准备一个紫甘蓝，对半切开
去掉这个根部
切成丝放入盆中
加盐，腌制20分钟
用清水清洗掉盐后，控干捞出备用
接下来调一个万能的凉菜汁，准备好葱蒜切成沫
放上孜然面 白芝麻 盐 鸡精
浇上热油
加入生抽，味极鲜
耗油
还有醋
搅拌均匀
淋在紫甘蓝上，抓拌均匀即可
可以加入喜欢吃的熟花生米，赶快做起来吧