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如意鸡蛋羹（虾仁鸡蛋羹）(6/9)
生冻鲜虾仁提前解冻
非常新鲜，个头比手指还粗
加入姜蒜，料酒，胡椒粉腌制15分钟
鸡蛋中加入生抽，盐
加入1.5倍温水，搅拌均匀
锅中烧水，水开将鸡蛋液放入，大火蒸10分钟
蛋液凝固再放上虾仁，再蒸5分钟
出锅撒葱花
非常嫩滑鲜美