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蛋挞液(7/9)
练乳、全脂牛奶备用。
碗里打2个鸡蛋。
鸡蛋里加入一汤勺炼乳。
鸡蛋打散，再加入白糖10克。
鸡蛋里再加入牛奶80克，搅拌均匀。
加入练乳、白糖、牛奶的蛋液搅拌均匀后，用网过滤一遍。
倒入蛋挞皮八分满。
烤箱200度上下火中层，烤15分钟。
奶香四溢，外酥里嫩，好吃的蛋挞出炉……