饺子馅-羊肉胡萝卜馅(
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新鲜羊肉,三肥七瘦
绞肉机打碎(手切更佳,看你喜好)
大葱半颗切脆
胡萝卜四根削皮
擦最细的细丝
如图这样(想再切碎的也可以切,不切也行)
锅里放油,放葱
放萝卜丝
给萝卜炒软,炒出香味
羊肉里加适量盐,白胡椒粉,花椒水,炒好的萝卜
搅拌均匀
加入适量香油
拌匀
完成!包饺子喽~
北方小年,牛肉饺子配炖牛肉,很香~
好好吃!