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家常凉菜(4/5)
豆芽焯水后过凉水，然后控干水分，黄瓜、胡萝卜切丝、香菜切末，干豆腐切丝，粉丝煮软
准备调料，干辣椒、白芝麻放碗中浇热油做点辣椒油。
2勺味达美生抽、4勺陈醋、一大勺糖，一小勺盐、半勺香油调成碗汁
瘦肉切丝，热油下肉丝翻炒变色后加点生抽，老抽炒匀出锅备用。
碗汁倒入菜中戴一次性手套抓拌，抖匀，录了一个视频但传不上来，拌好后放入盘中，放上肉丝就OK啦。