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洋葱炒肉 配色好看的那种(5/7)
洋葱洗净后焯一焯水，另外胡萝卜切丝儿以后也焯一焯水 这样炒起来熟得更快一点
肉放入锅中翻炒
加入老抽，十三香，料酒等，上色去腥
炒好的肉是这样，一次多炒一点，然后可以把吃不了的盛出来下次炒菜的时候放一些
把留下的肉放入焯好水的洋葱和胡萝卜丝继续翻炒
多炒一炒后洋葱会变色，胡萝卜也会软烂，如果没有达到这个效果就加点水，盖上盖，稍微闷炖一会儿
最后装盘就可以吃了