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南瓜丝大葱猪肉馅发面饼(25/44)
调料准备就绪
猪肉肥瘦分开切
大葱切段，一起搅肉沫
肥肉熬油
油渣、瘦肉、大葱、生姜、一起搅肉机搅拌
花生油炒肉馅、料酒两勺收干
味达美味极鲜酱油很鲜
味美达酱油两勺即可
好多大葱，炒出来很香的
放入大葱
盐来一点
砂糖来一点
炒好的肉馅冷却一下
大葱炒炒更香
味达美蚝油调味
一勺就很鲜
青南瓜，自己家种的
南瓜剥丝
这么多
盐杀出水分
不少南瓜汁
纱布挤挤干
好多南瓜汁，第二天早上煮了面条
挤干的南瓜丝有这么多
冷却好的肉馅
南瓜丝和肉馅一起搅拌一下
搅拌好了，备用
普通面粉1000克
温水，540克
酵母5克加入温水里，多搅拌一会
和面
猪油来一块
和好的面团
天气冷放温水锅里发酵，发酵好的面团
发酵至蜂窝状
分成70克左右的剂子
馅料多多
做成包子的形状
收口朝下，按按扁
刷点水，撒上黑芝麻
开启馅饼功能键
黄金大馅饼
这么多饼
有点被幸福包围的感觉……