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#健康炸味用多力#脆皮山药条(4/10)
山药去皮洗净
切粗条备用
起锅烧水，下入山药条焯水
焯水后捞出过凉控水备用
加入土豆淀粉和糖粉
在山药条表面淋些水，抄拌山药条，（也可以轻轻掂起盆让粉沾到山药条上，重复此步骤）让每一个山药条，都均匀裹上粉。
起锅加入多力葵花籽油
油温五成半，下入山药条炸制，炸到表面形成硬壳捞出控油
油温升高下入山药条复炸。约一分钟捞出控油。装盘后撒上糖针，配上沙拉酱或者炼乳即可。
最后上个成品图。脆皮山药条完成，感谢收看！