青菜猪肉小米粥的做法_菜谱

1、食材准备。（图中为一家三口的量，小米100g，青菜150g，肥瘦均匀的猪肉末100g。）

2、小米淘洗两三遍后用冷水浸泡30分钟，水一定要多。

3、大火开煮，快沸腾时会出现些泡沫，撇去浮末

4、转为中小火，用汤勺搅一搅锅底，以防粘锅

5、中小火煮粥期间，洗青菜，洗净后切碎，按照宝宝能接受的食材大小来切。

6、肉末放入盘子，可以放入一些香菇粉，（1岁以上宝宝可以在肉末里放2勺酱油），捏均匀腌制5分

7、此时锅内小米快煮熟了，可以放入肉末，继续煮，记得用勺子多按压肉末，按散。（1岁以上宝宝食用可在这个步骤加入少许食盐。）

8、肉末完全熟透后，放少许食用油，再放入青菜碎，煮约5分钟。

9、煮好即可出锅。美味的青菜猪肉小米粥就做好啦！