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芹菜腰果炒牛肉(
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芹菜洗干净切条、腰果、卤牛肉备用。
熟卤牛肉切块。
腰果去皮。
炒锅中烧热油,放入花椒蒜瓣炝锅。
加入牛肉翻炒,其实可以先放芹菜,快出锅再放牛肉,熟牛肉炒久会特别软黏。
加入芹菜、盐、一点点醋,翻炒均匀。
出锅前加入一把坚果翻炒几下,一盘苏香可口的芹菜腰果炒牛肉就做好啦。