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#味达美年味小馆#鸡渣咸菜(
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鸡胸肉剁碎备用。
用这种咸菜疙瘩,秋天腌制的,这会正好吃。
咸菜疙瘩切丁备用。
热锅冷油,下入鸡丁,翻炒至变色。
倒入两勺味极鲜酱油,炒匀。
下入咸菜丁,翻炒出香味,多翻炒一会,也把咸菜的辣味炒出去。
倒入没过食材的清水,大火烧开后改小火慢慢咕嘟,15分钟左右,大火收一下汤汁即可。
美味的鸡渣咸菜来喽~!